- Você pode compor sua festa ao seu estilo! - Basta selecionar quais os itens abaixo você deseja, preencher o formulário e nós lhe enviaremos    orçamento completo. - Nosso número mínimo para atendimento completo é de 30 convidados. - Abaixo de 30 convidados, aceitamos encomendas apenas da comida, sem custo de entrega...

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Entradas (inclusas em todos os menus): • Mini kibes de carne e de coalhada • Mini esfihas de carne, ricota, escarola, queijo, calabresa.

Entradas (opcionais): • Mini shawarma de carne ou frango: - mini sanduíche com pão folha. • Árak: - bebida destilada árabe sabor de anis

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Pratos  Frios / Pastas

•	Makduz: - mini berinjelas recheadas com nozes e alho em conserva de azeite
•	Homus: - pasta de grão-de-bico com tahine e tempero sírio
•	Babaghanush: - pasta de berinjela com tahine e tempero sírio
•	Coalhada seca
•	Coalhada com pepino e hortelã
•	Chancliche: queijo à base de ricota condimentada com tempero sírio
•	Kibe cru: - carne moída crua (patinho) misturada com trigo e tempero sírio
•	M´hammara: - pasta de pimentão vermelho com nozes

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Pratos  Quentes

•	Abobrinha recheada: - arroz branco e carne moída com tempero sírio
•	Abobrinha recheada na coalhada
•	Berinjela recheada: - arroz branco e carne moída com tempero sírio e tomate
•	Kibe assado: - carne moída assada com trigo
•	Kafta assada: - carne moída assada c/ rodelas de tomate, rodelas de batata e azeitonas pretas sem caroço
•	Kibe na coalhada Frango na coalhada
•	Arroz sírio: - arroz branco com cabelo de anjo
•	Arroz marroquino: - arroz branco com carne moída, frango desfiado, castanha de caju e amêndoas com exclusivo tempero sírio
•	Arroz do Egito: - arroz branco c/ passas pretas e brancas, frango desfiado, creme de leite, castanha de cajú
•	M´jádara: - arroz branco com lentilhas e cebola frita
•	Cordeiro assado com molho de hortelã
•	Charutos de folha de uva
•	Charutos de repolho
•	Escalope de filé ao molho de tâmaras com batatas ao perfume de alecrim
•	Rolê de frango ao molho de damasco

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Saladas

•	Salamalek: - cenoura ralada, beterraba ralada, alface Juliana, grão-de-bico cozido, molho rose, queijo ralado e croutons
•	Fatouch: - alface americana, alface roxa, alface frizé, radíchio, pepino, tomate, cebola, rabanete, salsa, hortelã e pão sírio torrado com delicioso tempero à base de zahtar
•	Tabule: - tomate, cebola, salsa, hortelã e trigo temperados com limão, sal e pimenta síria

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Vegetarianos

•	Todos os pratos quentes feitos à base de carne de soja e arroz integral, além do delicioso Kibe de Batata

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Selecione os menus desejados

MENU - SHEIK - Com opção de escolha de 10 ítens do cardápio acima. MENU - SULTÃO - Com opção de escolha de 08 ítens do cardápio acima. MENU - PACHÁ - Com opção de escolha de 06 ítens do cardápio acima. MENU - COQUETEL - Homus, babaghanush, coalhada seca, m´hammara e kibe crú.

Acompanhamentos (inclusos em todos os menus)

•	Pão sírio
•	Águas com e sem gás e refrigerantes à vontade e 700ml de cerveja por pessoa
•	Doces sírios variados
•	Café expresso

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Serviços de buffet

•	Garçons devidamente trajados e treinados, em número de acordo com o número de convidados, geralmente, 1 garçom para cada 25 pessoas.
•	Copeiras/cozinheiras devidamente trajadas e treinadas, deixando o ambiente limpo e arrumado ao final do evento.
•	Pratos, talheres, copos, mesa do buffet completa com toalha, cobremanchas, rechaud´s, taças de vidro, etc...
•	Temos preço diferenciado para aluguel de mobiliário, rouparia e outros. Consulte.

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Shows e outras opções

Dança do Ventre Dança de Casal Dança Folclórica Abertura de casamentos e debutantes com entrada triunfal Banda ao Vivo DJ Bartender Leitura da borra do café, cartas e tarô Decoração

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Apresentação de alguns dos pratos do cardápio

Arroz Marroquino	Charuto de folha de uva	Arroz Sírio

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Babaghanush	Mesa Farta	Tabule

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Kibe Crú	Coalhada Seca	Kafta Assada

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Kibe Assado	Frango na Coalhada	Salgados

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Kibe na Coalhada	M'jádara	Salada Salamalek

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	Doces Sírios

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SOLICITAÇÃO DE ORÇAMENTO FÍSICA JURÍDICA NOME / EMPRESA:    CONTATO:    LOCAL EVENTO:    CEP:           BAIRRO: CIDADE:         UF: SP AC AL AP AM BA CE DF ES GO MA MT MS MG PA PB PR PE PI RJ RN RS RO RR SC SE TO FONE:    -             CEL: - E-MAIL:  DATA DO EVENTO:    - (DD/MM/AA)              Nº DE PESSOAS:   GOSTARIA DE RECEBER CONFIRMAÇÃO POR:   E-MAIL FONE CEL. C O M E N T Á R I O S