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Churrasco "michui"

 

Quem não gosta de um bom churrasco??

Mas na culinária árabe? Sim! Temos! Chama-se "michui",  um espeto de carne intercalada com legumes. Originalmente, o "michui" era feito com carne de cordeiro, mas, hoje em dia, aqui no Ocidente, usa-se todos os tipos de carne, inclusive, frango e peixe, servido com entradas e acompanhamentos árabes. Confira nosso cardápio.

No Salamalek você tem a opção de incluir itens do churrasco junto ao buffet de comida árabe.

Churrasco "tradicional"

Temos, também, a opção do churrasco tradicional, com carnes nobres (picanha, fraldinha, maminha, picanha de suíno, linguiças toscana e calabresa, tulipas de frango temperadas)

fatiadas e servidas no rechaud.

Consulte através do formulário no final da página!

Entradas a escolher
  • homus

  • babaghanouj

  • coalhada seca

  • pão sírio

  • azeite

  • bolinhos de falafel

  • molho tarator

Acompanhamentos a escolher
  • arroz sírio

  • arroz biro biro

  • tabule

  • salada de folhas e legumes

  • cuzcuz marroquino

Carnes a escolher
  • alcatra 

  • filé de frango ou tulipas

  • salmão

  • linguiça toscana ou calabresa

  • kafta

  • picanha

  • fraldinha

  • maminha

  • picanha de suíno

Bebidas
  • água mineral

  • refrigerantes

  • chopp ou cerveja (opcional)

  • caipirinhas e caipiroskas (com 6 tipos de frutas; cachaça, vodka e saquê) (opcional)

Sobremesa a escolher
  • doces sírios sortidos

  • pudim árabe (m´halabie)

  • salada de frutas

  • sorvete

  • pudim de leite condensado

Encerramento
  • café

  • chá

  • petifour 

Consulte, também, as opções de shows, decoração e serviço de DJ.

Material e serviço:
 
Levamos todo o material necessário para a realização do evento, exceto mesas, cadeiras e toalhas,
locados à parte.
Serviço completo de Buffet servido por churrasqueiro, garçons e copeiras/cozinheiras,
todos treinados e uniformizados.

Formulário
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